Die Inszenierung von Lebensmitteln ist eine stille Disziplin. In meinem Studio entstehen Bilder unter Bedingungen, die ich kontrolliere wie ein Dirigent sein Orchester. Nichts ist Zufall, und doch soll alles mühelos wirken.
Ob handgegossene Bonbons eines norddeutschen Herstellers, Pralinen eines großen Produzenten aus Schleswig-Holstein, der für namhafte Händler fertigt, oder die filigranen Werke einer Konditormeisterin – jedes Produkt besitzt seinen eigenen Charakter. Meine Aufgabe ist es, ihm eine Bühne zu geben, die ihm gerecht wird. Nicht mehr. Aber auch nicht weniger.
Für alle hier gezeigten Motive hatte ich freie Hand. Ein Privileg, das ich mit größter Sorgfalt nutze. Ich arbeite mit Konzepten um die Kompositionen, das Licht, die Stilistik zu wählen, dafür beschäftige ich mich im ersten Schritt intensiv mit dem Auftraggeber. Um dann im letzten schritt das Produkt in meinem Stil, aber mit eigener Stilistik für den Kunden wirken zu lassen.
Ideenfindung, Stilkonzepte, Moodboards oder ganze Kampagnen entwickle ich gerne bei Bedarf. Manche Auftraggeber kommen mit fertigen Vorstellungen, andere mit einer leeren Leinwand. Beides ist willkommen. Wichtig ist, dass das Ergebnis nicht beliebig wird, sondern eine Identität trägt.
Ich verstehe ich meine Arbeit als ästhetisch, hochwertig, aber immer mit einer gewissen Nähe.